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La nepitella in 99 gustose ricette - Felice La Rocca,Laura Paganucci - copertina

LIBRO

La nepitella in 99 gustose ricette

Name: nepitella in 99 gustose ricette
Price: 4.75 EUR
Availability: InStock
Author: Felice La Rocca
ISBN: 8889264985

di Felice La Rocca (Autore)

Laura Paganucci (Autore)

Libreria Editrice Fiorentina, 2007

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Descrizione

Il volume propone le ricette e descrive le caratteristiche botaniche, i sistemi di propagazione e coltura, gli usi tradizionali della nepitella o nipitella (nota anche come nebbeda, calaminta, mentuccia, erba gattaia, ecc.), una pianta aromatica officinale tipica del bacino del Mediterraneo, usata fin dall'antichità in medicina e cosmetica, come ornamento, ma soprattutto in cucina.

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Dettagli

Autore:

Felice La Rocca, Laura Paganucci

Editore:

Libreria Editrice Fiorentina

Collana:

Gli scudi

Anno edizione:

2007

In commercio dal:

1 gennaio 1970

Pagine:

96 p., ill.

EAN:

9788889264980

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