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Il Millevoglie. Grandi piatti unici. 148 ricette facili e ghiotte - Allan Bay - copertina

LIBRO VINTAGE

Il Millevoglie. Grandi piatti unici. 148 ricette facili e ghiotte

di Allan Bay (Autore)

Il Saggiatore, 2005

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Tra poche ore la vedrai online (in caso contrario verifica la conformità del testo alle nostre linee guida). Dopo la pubblicazione per te +4 punti Effe

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Descrizione

Milano, Saggiatore, 2005, 8vo brossura editoriale con copertina illustrata a colori e legatura a spirale, pp. 80

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Dettagli

Autore:

Allan Bay

Editore:

Il Saggiatore

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

2005

Pagine:

80 p.

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2560752068676

Conosci l'autore

Allan Bay

1949, Milano

Si è laureato in Economia politica alla Bocconi con una tesi in Storia economica. Si è occupato della vendita di macchine per la produzione di lampadine, di editoria scientifica, tecnica e medica e di produzioni televisive.Dal 1994 è giornalista nel settore enogastronomico. La cucina è sempre stata la sua grande passione, dai grandi ristoranti alla storia dell’alimentazione. Non ama la tradizione ma la commistione di tecniche e prodotti diversi. Ha sempre cucinato, è il suo hobby prediletto. Dal 1995 scrive di cucina sul "Corriere della Sera". Cura la rubrica settimanale dei ristoranti milanesi su "Vivi Milano". Dal 1997 cura una rubrica settimanale di cultura culinaria su "Diario della settimana". Dal 2003 è professore incaricato di cucina presso...

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