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Menu colorati - Nicoletta Negri,Nathalie Aru - copertina

LIBRO

Menu colorati

Name: Menu colorati
Price: 18.50 EUR
Availability: InStock
Author: Nicoletta Negri
ISBN: 8845129020

di Nicoletta Negri (Autore)

Nathalie Aru (Autore)

Fabbri, 2002

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Descrizione

Una coloratissima e invitante proposta per la tavola delle grandi occasioni. "Dipingere" la tavola con i colori della natura non è difficile. Basta giocare con zucca, zafferano e agrumi per il giallo; con pomodoro, barbabietole e fragole per il rosso; riso selvaggio e cioccolato per un caldo marrone; con il verde tenero delle insalatine, dei pisellini e delle fave, intensificando con spinaci e alghe. E poi, un gioco di abbinamenti decisi e pieni di fascino per piatti di grande effetto, dall'antipasto al dolce.

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Dettagli

Autore:

Nicoletta Negri, Nathalie Aru

Editore:

Fabbri

Collana:

Cucina

Anno edizione:

2002

In commercio dal:

12 aprile 2002

Pagine:

110 p., ill.

EAN:

9788845129025

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