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Manuale di tecnologie alimentari. Vol. 1\1: Modelli e teoria delle operazioni unitarie. - Claudio Peri,Bruno Zanoni - copertina
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Manuale di tecnologie alimentari. Vol. 1\1: Modelli e teoria delle operazioni unitarie. - Claudio Peri,Bruno Zanoni - copertina

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2003
1 gennaio 2003
Libro universitario
458 p.
9788881322121
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