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Manuale di cucina bioevolutiva. Benefici e tecniche di crudismo, igienismo e fruttarismo - Elisa Averna - ebook

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EBOOK

Manuale di cucina bioevolutiva. Benefici e tecniche di crudismo, igienismo e fruttarismo

di Elisa Averna (Autore)

My Life, 2015

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Descrizione

Cucina BioEvolutiva, all’avanguardia sul web per quel che riguarda le tematiche di alimentazione e salute, ti guida con squisite ricette dal crudismo al fruttarismo attraverso l’igiene naturale, per uno stile di vita sano ed etico, a bassissimo impatto ambientale. La parte teorica di questo manuale contiene utili informazioni sull’arte culinaria crudista che utilizza al posto della cottura una seria di tecniche per la preparazione del cibo: ammollo, germinazione, pressatura, fermentazione, disidratazione, marinatura,frullatura, centrifugazione, sminuzzamento e tagli speciali. Le 150 ricette sono corredate da foto a colori e video tutorial.

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Dettagli

Autore:

Elisa Averna

Editore:

My Life

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

359 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788863867008

Compatibilità

Formato:

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