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Lezioni di pasticceria. Un corso completo fotografato step by step - copertina

LIBRO

Lezioni di pasticceria. Un corso completo fotografato step by step

Name: Lezioni di pasticceria. Un corso completo fotografato step by step
Price: 14.16 EUR
Availability: InStock
ISBN: 8861541801

Luca Montersino (Curatore)

Food Editore, 2014

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Un corso di pasticceria in 336 pagine che, con centinaia di foto step by step e indicazioni accurate, illustra le tecniche per imparare i segreti del dolce, dalle ricette di base alle più raffinate decorazioni. Il libro è stato Ideato con la consulenza della prestigiosa rivista Dolcesalato e dello chef e pasticcere Luca Montersino.

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Dettagli

Curatore:

Luca Montersino

Editore:

Food Editore

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

30 ottobre 2014

Pagine:

336 p., ill. , Brossura

EAN:

9788861541801

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