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Laboratorio di sapori. 80 ricette ganzissime - Eleonora Riso - copertina

Leggi estratto

LIBRO

Laboratorio di sapori. 80 ricette ganzissime

Name: Laboratorio di sapori. 80 ricette ganzissime
Price: 20.90 EUR
Availability: InStock
Author: Eleonora Riso
ISBN: 1254941487

di Eleonora Riso (Autore)

Baldini + Castoldi, 2024

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Descrizione

Il libro di ricette della vincitrice di Masterchef Italia 13.
Ogni ricetta, ogni gesto, è un invito a lasciarsi trasportare dalla creatività e dal piacere di sperimentare. Come in un vero e proprio laboratorio di sapori.

La cucina è molto più di una semplice attività culinaria: è un palcoscenico per la creatività, un laboratorio di esplorazione e un’opera d’arte in continua evoluzione. È uno spazio dove le idee prendono vita, e si possono assaporare, dove la curiosità diventa la bussola che ci guida verso nuove frontiere gastronomiche, e dove le emozioni diventano gli ingredienti delle nostre ricette. In questo libro, ho raccolto le mie esperienze e le mie scoperte culinarie, e chissà che non possano invogliare anche voi a esplorare nuove frontiere in cucina.

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Dettagli

Autore:

Eleonora Riso

Editore:

Baldini + Castoldi

Collana:

Le formiche

Anno edizione:

2024

In commercio dal:

7 marzo 2024

Pagine:

208 p., ill. , Brossura

EAN:

9791254941485

Conosci l'autore

Eleonora Riso

Eleonora Riso è una cuoca italiana, vincitrice di MasterChef Italia 13. Si definisce una ragazza fuori dagli schemi e bizzarra. Nata e cresciuta in un paesino della provincia di Livorno, dopo il liceo scientifico, si iscrive a Ingegneria Edile a Pisa e poi ad Architettura. Ha lavorato come cameriera presso un noto ristorante di Firenze, intensificando la sua passione per la cucina. Appassionata anche di musica, cinema, lettura e disegno, e in generale di «tutto quello che è arte». La sua cucina è un mix di tradizione e influenze etniche. Ama le spezie ed è attenta alle materie prime e alla ricerca di ingredienti. Vince la tredicesima edizione di Masterchef Italia con il menù Ichigo Ichie - Quant’è bello leggere tra le righe, ispirato...

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