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Jeunes restaurateurs d'Europe. Talento e passione in cucina. Guida ai giovani ristoratori italiani, i locali e le ricette - Fabio Pelliccia,Alessandra Meldolesi - copertina

LIBRO

Jeunes restaurateurs d'Europe. Talento e passione in cucina. Guida ai giovani ristoratori italiani, i locali e le ricette

Name: Jeunes restaurateurs d'Europe. Talento e passione in cucina. Guida ai giovani ristoratori italiani, i locali e le ricette
Price: 12.26 EUR
Availability: InStock
Author: Fabio Pelliccia
ISBN: 8837085508

di Fabio Pelliccia (Autore)

Alessandra Meldolesi (Autore)

Mondadori Electa, 2011

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Descrizione

La guida presenta, in ordine geografico dal Piemonte alla Sardegna, 82 ristoratori soci di Jeunes Restaurateurs d'Europe - Sezione Italia. Le regioni sono accorpate in quattro aree, Nord-Ovest, Nord-Est, Centro, Sud e Isole. All'interno delle regioni i ristoratori sono collocati in base all'ordine alfabetico del comune in cui si trovano i locali. A ciascun ristoratore sono dedicate due pagine affiancate. I soci ordinari sono contraddistinti dal colore azzurro, i soci onorari, quelli che hanno compiuto 45 anni, dal colore rosso.

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Dettagli

Autore:

Fabio Pelliccia, Alessandra Meldolesi

Editore:

Mondadori Electa

Collana:

Guide

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

7 giugno 2011

Pagine:

197 p., ill. , Brossura

EAN:

9788837085506

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