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It Takes Guts: A Meat-Eater's Guide to Eating Offal with over 75 Delicious Nose-to-Tail Recipes - Ashleigh VanHouten - cover

LIBRO INGLESE

It Takes Guts: A Meat-Eater's Guide to Eating Offal with over 75 Delicious Nose-to-Tail Recipes

Name: It Takes Guts: A Meat-Eater's Guide to Eating Offal with over 75 Delicious Nose-to-Tail Recipes
Price: 30.87 EUR
Availability: InStock
Author: Ashleigh VanHouten
ISBN: 1628604166

di Ashleigh VanHouten (Autore)

Victory Belt Publishing, 2020

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Descrizione

It Takes Guts is more than a cookbook: it's about education and understanding that the way we eat is important. Our choices matter, and we should seek to know why a particular food is beneficial for us, the ecosystem, and the animals, and how our food choices fit into the larger food industry and community in which we are a part. Through interviews with experts, more than a few hilarious and thoughtful anecdotes, and of course, delicious recipes, you'll learn the cultural, environmental, and health benefits of adding a little 'variety meat' to your diet.

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Dettagli

Autore:

Ashleigh VanHouten

Editore:

Victory Belt Publishing

Anno:

2020

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

256 p.

Testo in English

Dimensioni:

229 x 191 mm

EAN:

9781628604160

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