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L'invenzione della forchetta - Pasquale Marchese - copertina

LIBRO

L'invenzione della forchetta

Name: invenzione della forchetta
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Author: Pasquale Marchese
ISBN: 8849845561

di Pasquale Marchese (Autore)

Rubbettino, 2016

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Descrizione

La ricostruzione delle tappe che portarono all'invenzione della forchetta e all'affermarsi del suo uso nella nostra società. Un viaggio avventuroso e affascinante nel passato tra etichette, cibi, riti e pregiudizi (...lusso diabolico, raffinatezza scandalosa, segno di debolezza da parte dei maschi...!). Alla scoperta delle motivazioni per le quali gli uomini hanno abbandonato l'originaria usanza di portare il cibo in bocca con le mani e hanno optato per il ricorso a uno strumento esterno e in parte innaturale.

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Dettagli

Autore:

Pasquale Marchese

Editore:

Rubbettino

Collana:

Saggi

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

28 gennaio 2016

Pagine:

180 p., ill. , Brossura

EAN:

9788849845563

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