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Introduzione alla dietetica. Dalle basi al dimensionamento dei piani alimentari - Giacomo Pagliaro - copertina

LIBRO

Introduzione alla dietetica. Dalle basi al dimensionamento dei piani alimentari

Name: Introduzione alla dietetica. Dalle basi al dimensionamento dei piani alimentari
Price: 21.84 EUR
Availability: InStock
Author: Giacomo Pagliaro
ISBN: 1220284173

di Giacomo Pagliaro (Autore)

StreetLib, 2021

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Descrizione

Questo testo è un manuale destinato alla formazione professionale del nutrizionista. Innanzitutto esso descrive i principi relativi alle necessità dell'organismo umano in termini energetici e di nutrienti. Inoltre, il libro affronta la procedura di base per poter costruire correttamente dei piani alimentari in condizioni fisiologiche. Infine, all'interno di questo manuale è presente anche un sunto ridotto delle principali Tabelle di Composizione degli Alimenti ed un esempio di progettazione di un piano alimentare.

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Dettagli

Autore:

Giacomo Pagliaro

Editore:

StreetLib

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

1 gennaio 2021

Pagine:

Brossura

EAN:

9791220284172

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