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Guida alle meraviglie golose d'Italia. Prelibatezze on the road 2010-2011 - Riccardo Lagorio - copertina

LIBRO USATO

Guida alle meraviglie golose d'Italia. Prelibatezze on the road 2010-2011

Name: Guida alle meraviglie golose d'Italia. Prelibatezze on the road 2010-2011
Price: 11.10 EUR
Availability: InStock
Author: Riccardo Lagorio
ISBN: 8878872318

di Riccardo Lagorio (Autore)

Vallardi A., 2010

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Descrizione

Dai "frìsoli" all'"aiga de sitrùn", dal "rasco" alla "cincionella": in questo libro i buongustai potranno scoprire tanti prodotti della tradizione per poi gustarli e comprarli direttamente nelle terre di produzione. La guida 2010-2011 seleziona le località dove consuetudini antiche sono salvaguardate e la cucina è cultura e amore per il territorio. Tutte le specialità sono presentate con un racconto che ne narra l'origine e il significato: in un colpo d'occhio, attraverso schede sintetiche ma ricche di informazioni diverse, il lettore è catapultato in un'Italia minore dove, dopo aver scoperto la "meraviglia" e conosciuto i produttori, può ristorarsi, riposarsi e perlustrare i luoghi circostanti per comprenderne la natura profonda e conoscerne i tesori nascosti.

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Dettagli

Autore:

Riccardo Lagorio

Editore:

Vallardi A.

Anno edizione:

2010

In commercio dal:

1 aprile 2010

Pagine:

442 p., Rilegato

EAN:

9788878872318

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