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The Good Cook

Name: The Good Cook
Price: 35.62 EUR
Availability: InStock
Author: Simon Hopkinson
ISBN: 1849902283

di Simon Hopkinson (Autore)

Ebury Publishing, 2011

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Descrizione

Simon Hopkinson loves food and he knows how to cook it. The Good Cook is the result of over 40 years' experience and is based on Simon's belief that a good cook loves eating as much as cooking. How the ingredients you choose and the way you cook them will turn a good recipe into a great dish. That a cheap cut of meat cooked with care can taste as nice as a choice cut prepared by indifferent hands. Structured around Simon's passion for good ingredients (Anchovy and Aubergine, Cheese and Wine, Smoked and Salted Fish, Ham, Bacon and A Little Pig) and written with Simon's trademark perfectionism and precision, this is a cookbook that you will cherish for life.

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Dettagli

Autore:

Simon Hopkinson

Editore:

Ebury Publishing

Anno:

2011

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

320 p.

Testo in English

Dimensioni:

253 x 196 mm

Peso:

1267 gr.

EAN:

9781849902281

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