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Gnocchi e polenta. Ediz. illustrata - copertina

LIBRO

Gnocchi e polenta. Ediz. illustrata

Brio Libri, 2009

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Descrizione

Il volume raccoglie 35 ricette di gnocchi di patate, di spinaci, di castagne e di zucca, varie ricette per la polenta classica (e per gli gnocchi di polenta) e una serie di sughi da servire sulla polenta appena fatta. Ogni ricetta riporta il grado di difficoltà 1, 2 o 3, ma quasi tutte rientrano nella prima categoria.

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Dettagli

Editore:

Brio Libri

Collana:

Chef

Anno edizione:

2009

In commercio dal:

1 gennaio 2009

Pagine:

64 p., ill. , Brossura

EAN:

9788860981967

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