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Il futuro è bio? Agricoltura biologica, biodinamica e scienza - Silvano Fuso - copertina

LIBRO

Il futuro è bio? Agricoltura biologica, biodinamica e scienza

Name: Il futuro è bio? Agricoltura biologica, biodinamica e scienza
Price: 11.88 EUR
Availability: InStock
Author: Silvano Fuso
ISBN: 8822016203

di Silvano Fuso (Autore)

edizioni Dedalo, 2022

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Oggi l’agricoltura biologica e quella biodinamica sono di gran moda e vengono spesso indicate come soluzioni dei nostri problemi agroalimentari. Ma i prodotti bio sono davvero migliori di quelli convenzionali? Per rispondere, al di là di ogni ideologia, occorre basarsi su concrete evidenze scientifiche, analizzando i vantaggi per il consumatore e per l’ambiente e sfatando le bufale a cui troppo spesso crediamo.

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Dettagli

Autore:

Silvano Fuso

Editore:

edizioni Dedalo

Collana:

Le grandi voci

Anno edizione:

2022

In commercio dal:

4 novembre 2022

Pagine:

96 p., ill. , Brossura

EAN:

9788822016201

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