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I funghi e i loro segreti. Riconoscerli, trovarli, gustarli... - Nicolò Oppicelli - copertina

LIBRO

I funghi e i loro segreti. Riconoscerli, trovarli, gustarli...

Name: funghi e i loro segreti. Riconoscerli, trovarli, gustarli...
Price: 9.40 EUR
Availability: InStock
Author: Nicolò Oppicelli
ISBN: 8896608880

di Nicolò Oppicelli (Autore)

COEDIT, 2021

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Descrizione

Un manuale creato per imparare a riconoscere le specie di funghi, conoscerne gli ambienti di crescita, le particolarità, le curiosità, fino ad arrivare alla tavola. Oltre 250 fra specie più comuni descritte con schede tecniche e fotografie; la tossicologia, la biologia e l'identificazione; la conservazione, le ricette e il miniglossario; tutto quanto serve agli appassionati della ricerca e della cucina di funghi e tartufi.

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Dettagli

Autore:

Nicolò Oppicelli

Editore:

COEDIT

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

1 gennaio 2021

Pagine:

352 p., ill. , Brossura

EAN:

9788896608883

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