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Frutti insoliti. Nuove e antiche piante eduli da valorizzare - Giancarlo Bounous,Michele Bounous - copertina

LIBRO

Frutti insoliti. Nuove e antiche piante eduli da valorizzare

Name: Frutti insoliti. Nuove e antiche piante eduli da valorizzare
Price: 26.60 EUR
Availability: InStock
Author: Giancarlo Bounous
ISBN: 885065331X

di Giancarlo Bounous (Autore)

Michele Bounous (Autore)

Edagricole, 2021

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Descrizione

Sono trattate coltivazione, agrotecnica, raccolta e postraccolta di specie poco note o antiche, valorizzate in campo alimentare, farmaceutico, cosmetico ed erboristico. Completano il testo nozioni su composizione chimica e proprietà salutistiche basate su evidenze scientifiche e usi tradizionali.

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Dettagli

Autore:

Giancarlo Bounous, Michele Bounous

Editore:

Edagricole

Collana:

Manuali professionali

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

7 ottobre 2021

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

235 p., ill. , Brossura

EAN:

9788850653317

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