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LIBRO USATO

La frutta. 376 ricette

Name: frutta. 376 ricette
Price: 3.53 EUR
Availability: InStock
Author: Emilia Valli
ISBN: 8870199878

di Emilia Valli (Autore)

Calderini, 1996

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Descrizione

Una carrellata di ricette, notizie e aneddoti, relativi a settanta frutti, comuni e meno comuni. Il volume insegna a scoprire nuove connessioni con questo importante e prezioso alimento in grado di fornire una buona scorta di vitamine, sali e fibre utli alla buona salute dell'organismo.

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Dettagli

Autore:

Emilia Valli

Editore:

Calderini

Collana:

Mangio bene

Anno edizione:

1996

In commercio dal:

1 gennaio 1996

Pagine:

368 p., ill.

EAN:

9788870199871

Conosci l'autore

Emilia Valli

Insegnante e filosofa, è da molti anni un’esperta gastronoma. Collabora a diversi periodici specializzati e ha pubblicato decine di libri di cucina e di educazione alimentare. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra l’altro, Un tranquillo weekend di verdura, 1000 ricette di antipasti, 500 ricette di pasta fresca, 1000 ricette di carne rossa, 1000 ricette con la frutta, La cucina del Veneto, La cucina del Friuli e 501 ricette di biscotti e dolcetti.

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