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Il formaggio con le pere. La storia in un proverbio
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Il formaggio con le pere. La storia in un proverbio - Massimo Montanari - ebook
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formaggio con le pere. La storia in un proverbio
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Descrizione


L'idea di un libro dedicato a un proverbio può sembrare eccentrica. Ma l'occhio dello storico – un occhio attento a leggere ciò che non è più letto e ciò che è nascosto – ci dimostra quanto possa essere istruttivo e avvincente avventurarsi in una impresa come questa. Carlo Petrini, Slow Food Mettere insieme il formaggio e le pere significa riscattare cacio e stracchino dalla loro umiltà contadina e trasfigurarli in cibo degno di una tavola nobile. Perché il gioco sia completo bisogna che i contadini non lo sappiano. Ecco la nascita del proverbio che si finge saggezza popolare ma una volta smascherato rivela la sua natura ferocemente classista. Alessandro Barbero, "Il Sole 24 Ore"
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Dettagli

Testo in italiano
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
161 p.
Reflowable
9788858115992

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Dora
Recensioni: 4/5

Interessante analisi storica del significato di un proverbio notissimo. Da leggere.

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n.d.
Recensioni: 5/5

Semplice, veloce, immediato. Un lavoro imperdibile per chiunque

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