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Food and Cooking of Pakistan - Husain Shehzad - cover

LIBRO INGLESE

Food and Cooking of Pakistan

Name: Food and Cooking of Pakistan
Price: 17.80 EUR
Availability: InStock
Author: Husain Shehzad
ISBN: 0754832392

di Husain Shehzad (Autore)

Anness Publishing, 2016

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Descrizione

Meaning 'Land of the Pure' in Urdu, Pakistan is proud of its culinary heritage and the regional dishes that are increasingly popular around the world. Traditionally based on ancient Mughlai recipes, modern Pakistani cooking embraces the ingredients and techniques of nearby countries, creating richer, more elaborate food that is often referred to in the West as being Lahori or Peshawari. Delectable biyanis - a must at every wedding banquet - biryanis, nehari, haleem, kebabs, gol gappay...these are just a few of the mouthwatering classics that are included in this collection of 85 recipes by the expert Shehzad Husain.

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Dettagli

Autore:

Husain Shehzad

Editore:

Anness Publishing

Anno:

2016

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

208 p.

Testo in English

Dimensioni:

279 x 228 mm

EAN:

9780754832393

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