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Florian - Alessandro Comandini,Giovanni Fares - copertina

LIBRO

Florian

Name: Florian
Price: 11.40 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)
Author: Alessandro Comandini
ISBN: 8863920850

di Alessandro Comandini (Autore)

Giovanni Fares (Autore)

Cult Editore, 2011

Recensioni: 5/5

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Descrizione

Quando fa il suo ingresso nella prestigiosa Accademia superiore di alta cucina, Florian non ha ancora compiuto diciotto anni, non conosce i sapori e non ha gustato l'amore. Tra lezioni di alta cucina, chimica degli alimenti, scienza e gastronomia, Florian e i suoi amici affrontano il primo anno di corso scontrandosi con le difficoltà dello studio, l'arroganza dei ragazzi più grandi e la complessità dei sentimenti. Per Florian però la sfida è ancora più grande: creare alta cucina senza avere il senso del gusto. In questo turbine di esperienze, Florian affronterà l'ostacolo più difficile... conoscere se stesso e aprirsi al mondo.

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Dettagli

Autore:

Alessandro Comandini, Giovanni Fares

Editore:

Cult Editore

Collana:

Graffiti

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

1 gennaio 2011

Pagine:

144 p., Brossura

EAN:

9788863920857

Valutazioni e recensioni

5/5

Recensioni: 5/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

victoria 27 gennaio 2012

Recensioni: 5/5

bellissimo! capace di stuzzicare l'intelligenza emotiva ed intellettiva che è in ognuno di noi. complimenti!

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stefania 27 ottobre 2011

Recensioni: 5/5

Libro appassionante, si legge facilmente, e non si molla finchè non sai come andrà a finire. Una storia tenera e coinvolgente, in bilico tra divulgazione scientifica e il romanzo di formazione. Lo consiglio a tutti soprattutto agli appassionati di cucina, e di esperimenti chimico/culinari

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