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Il fiore della cannella. Sapori, profumi, gusti e colori della cucina peruviana - Gloria Carpinelli D'Onofrio - copertina

LIBRO USATO

Il fiore della cannella. Sapori, profumi, gusti e colori della cucina peruviana

Name: fiore della cannella. Sapori, profumi, gusti e colori della cucina peruviana
Price: 12.65 EUR
Availability: InStock
Author: Gloria Carpinelli D'Onofrio
ISBN: 8868040344

di Gloria Carpinelli D'Onofrio (Autore)

Il Punto PiemonteinBancarella, 2015

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Descrizione

Questo volume non è solo un ricettario è anche un viaggio attraverso i sapori, i profumi e i colori del meraviglioso Perù. Le ricette descritte rispettano in tutti i dettagli le regole della cucina peruviana, ma sono di facile preparazione e gli ingredienti usati sono reperibile anche in Italia. La cucina peruviana è il risultato di un processo che inizia dall'epoca precolombiana e che con la colonizzazione spagnola e le immigrazioni asiatiche, africane ed europee è andata arricchendosi e modificandosi con tecniche e ingredienti nuovi. È una straordinaria fusione di gusti e sapori che ne fa una delle più ricche e gustose cucine del mondo.

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Dettagli

Autore:

Gloria Carpinelli D'Onofrio

Editore:

Il Punto PiemonteinBancarella

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

1 gennaio 2015

Pagine:

300 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788868040345

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