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Fermentati fai da te - Mark Diacono - copertina

LIBRO

Fermentati fai da te

Name: Fermentati fai da te
Price: 16.62 EUR
Availability: InStock
Author: Mark Diacono
ISBN: 8874552009

di Mark Diacono (Autore)

Atlante, 2024

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Descrizione

Con "Fermentati fai da te" una delle tecniche di conservazione dei cibi più antiche e salutari viene spiegata e resa accessibile a tutti. Gli alimenti fermentati sono estremamente comuni, ma nel nostro paese la loro produzione casalinga è spesso considerata lunga e faticosa. Niente di più sbagliato! "Fermentati fai da te" è un manuale semplice da consultare che attraverso semplici ricette ed esempi pratici insegna a realizzare yogurt, kefir, conserve di frutta e verdura, pane, salse e condimenti in pochi, semplici passi. La fermentazione degli alimenti è una pratica che li rende gustosi e nutrienti: un ritorno al passato che è anche uno sguardo rivolto a un futuro più sano.

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Dettagli

Autore:

Mark Diacono

Editore:

Atlante

Anno edizione:

2024

In commercio dal:

27 marzo 2024

Pagine:

176 p.

EAN:

9788874552009

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