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Il falso è servito. Le falsificazioni del nostro cibo quotidiano - Salvatore Casillo - copertina

LIBRO USATO

Il falso è servito. Le falsificazioni del nostro cibo quotidiano

Name: falso è servito. Le falsificazioni del nostro cibo quotidiano
Price: 8.50 EUR
Availability: InStock
Author: Salvatore Casillo
ISBN: 8820732564

di Salvatore Casillo (Autore)

Liguori, 2001

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Descrizione

Le carni dei bovini non costituiscono, purtroppo, l'unico possibile pericolo nel quale ognuno di noi corre il rischio di imbattersi consumando il proprio pasto quotidiano. Manipolazioni illecite e falsificazioni non risparmiano nessun tipo di alimento o bevanda. L'autore propone un'indagine sui molteplici inganni che falsari privi di scrupoli pongono in atto prendendo di mira tutti i prodotti del settore alimentare: dal falso made in Italy ai prodotti scaduti e rietichettati con nuove date di scadenza, dai falsi dei prodotti realizzati aziende di prestigio, ai falsi della pubblicità.

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Dettagli

Autore:

Salvatore Casillo

Editore:

Liguori

Collana:

Metropolis

Anno edizione:

2001

In commercio dal:

1 maggio 2001

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

211 p., ill.

EAN:

9788820732561

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