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Espresso italiano specialist - Luigi Odello - copertina

LIBRO USATO

Espresso italiano specialist

Name: Espresso italiano specialist
Price: 29.99 EUR
Availability: InStock
Author: Luigi Odello
ISBN: 8896666414

di Luigi Odello (Autore)

Centro Studi Assaggiatori, 2019

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Dettagli

Autore:

Luigi Odello

Editore:

Centro Studi Assaggiatori

Anno edizione:

2019

Pagine:

ill.

EAN:

9788896666418

Conosci l'autore

Luigi Odello

Luigi Odelli è un enologo, giornalista e docente universitario. È presidente del Centro Studi Assaggiatori e opera nel campo dell'analisi sensoriale e del gusto. Ha pubblicato, tra l'altro, Spumanti italiani (Mondadori, 1999), Atlante dei prodotti tipici. Grappe, acquaviti, liquori (Agra), Fare la grappa (Demetra, 2017) e Caffè sommelier (White Star, 2018).

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