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L'erbana. Una selvatica in cucina. Consigli e segreti per una alimentazione sana e naturale impreziosita da erbe e fiori - Beatrice Calia - copertina

LIBRO

L'erbana. Una selvatica in cucina. Consigli e segreti per una alimentazione sana e naturale impreziosita da erbe e fiori

Name: erbana. Una selvatica in cucina. Consigli e segreti per una alimentazione sana e naturale impreziosita da erbe e fiori
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Author: Beatrice Calia
ISBN: 8898477341

di Beatrice Calia (Autore)

Zem Edizioni, 2015

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Descrizione

Beatrice Calia è "L'erbana", chef di cucina Natural Green, e docente di educazione alimentare. Il suo lavoro rappresenta l'evoluzione della lunga ricerca di equilibrio tra salute, nutrimento e piacere nel pieno rispetto della natura e della sua salvaguardia. I suoi piatti - frutto dell'esperienza nutrizionale e della cultura alimentare ed erboristica acquisite nel tempo hanno colori intensi e sapori semplici, sono belli da guardare e buoni da gustare. Un manuale prezioso perché la cura del nostro corpo inizia prestando attenzione a quello che mangiamo come insegna il botanico Libereso Guglielmi, conosciuto come il giardiniere di Calvino, autore delle illustrazioni e della prefazione.

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Dettagli

Autore:

Beatrice Calia

Editore:

Zem Edizioni

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

1 agosto 2015

Pagine:

132 p., Brossura

EAN:

9788898477340

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