Erbaluce. Il vino bianco dell'alto Piemonte

Già il precedente libro dedicato al Bramaterra aveva rivelato un attento ed appassionato autore. Con questa nuova opera Pattono si riconferma ed invoglia - e guida - chi legge alla scoperta di un bianco piemontese senz'altro meritevole di attenzione e divulgazione. Da rilevare ed apprezzare l'attenzione dedicata non solo alla celebrazione del vino ma anche alla valorizzazione del territorio.

Con sobrieta' e competenza questo libro ci prende per mano e ci conduce in un mondo di terre vicine e ricordi lontani. Attraverso i secoli, le storia dell'Erbaluce, antico ed elegante vitigno tramandato fino a noi grazie alla fatica e al lavoro di generazioni di produttori. Tra le righe, una velata nota di romanticismo che esprime l'amore per il prodotto e, nel contempo, il rimpianto per cio' che poteva essere e che, sinora, non e' stato. Un buon libro dedicato ad un nostro vino, un buon vino raccontato da uno di noi.