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Enciclopedia dei cocktails. Ediz. illustrata - Simon Polinsky - copertina

LIBRO

Enciclopedia dei cocktails. Ediz. illustrata

Name: Enciclopedia dei cocktails. Ediz. illustrata
Price: 7.50 EUR
Availability: InStock
Author: Simon Polinsky
ISBN: 8854009067

di Simon Polinsky (Autore)

White Star, 2008

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Descrizione

I baristi di tutto il mondo hanno creato innumerevoli cocktail utilizzando liquori come il whisky, il brandy (o il cognac), il gin, la tequila, il rum e la vodka. Questo libro comprende le ricette di più di quattrocento tra i cocktail migliori, oltre a esaurienti informazioni su: la storia della distillazione dei liquori; il processo di distillazione; i vari tipi di distillatory; l'arte di preparare i cocktail; i drink fondamentali; le tecniche; un elenco dei cocktail in ordine alfabetico.

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Dettagli

Autore:

Simon Polinsky

Editore:

White Star

Collana:

Enciclopedie

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

31 dicembre 2012

Pagine:

328 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788854009066

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