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Economia del vino in Sicilia - copertina

LIBRO

Economia del vino in Sicilia

M. D'Amico (Curatore)

Bonanno, 2011

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Descrizione

Il comparto vitivinicolo siciliano, nell'ultimo decennio, ha subito profondi mutamenti intervenuti in relazione all'evoluzione dei modelli di consumo, delle abitudini alimentari e degli stili di vita. Altrettanto importanti sono state le modificazioni determinate dalle politiche di intervento (OCM vino) che hanno mirato ad una riorganizzazione della vitivinicoltura nell'Unione Europea. Pure in presenza di un ridimensionamento di superfici coltivate e produzioni realizzate, nello stesso arco temporale, si è assistito ad una certa affermazione dei vini siciliani imbottigliati sui mercati nazionali ed internazionali, con una produzione che, oggi, si attesta intorno a 1,5 milioni di ettolitri corrispondenti a circa 200 milioni di bottiglie.

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Dettagli

Curatore:

M. D'Amico

Editore:

Bonanno

Collana:

Economia territorio ambiente

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

1 gennaio 2011

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

264 p., Brossura

EAN:

9788877968722

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