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LIBRO

Duemilavini 2006. Il libro guida ai vini d'Italia e ai ristoranti cantine d'attrazione

Associazione Italiana Sommelier (Curatore)

Bibenda, 2005

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Dettagli

Curatore:

Associazione Italiana Sommelier

Editore:

Bibenda

Anno edizione:

2005

In commercio dal:

28 ottobre 2005

Pagine:

1694 p., Brossura

EAN:

9788888439136

La recensione di IBS

Questo volume, curato dall'Associazione Italiana Sommelier, è un libro guida che descrive il panorama vitivinicolo italiano e la geografia dei luoghi di produzione. Racconta tutti i territori regionali, descrive il metodo di degustazione, elenca le denominazioni di origine dei vini e quelle degli altri prodotti alimentari. Ogni azienda del vino viene presentata con la propria immagine per farla meglio ricordare al consumatore. Di tutti i vini degustati sono stati riportati la valutazione, la descrizione e il loro possibile abbinamento con il cibo, oltre all'indicazione delle uve, del prezzo, della tipologia, dei dati tecnici della lavorazione e della potenziale longevità.

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