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I dolci al cucchiaio - Annalisa Barbagli - copertina

LIBRO

I dolci al cucchiaio

Name: dolci al cucchiaio
Price: 5.00 EUR
Availability: InStock
Author: Annalisa Barbagli
ISBN: 8887180245

di Annalisa Barbagli (Autore)

Gambero Rosso GRH, 1999

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I dolci al cucchiaio

di Annalisa Barbagli

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Descrizione

Anche i meno golosi si fanno venire l'acquolina in bocca al momento di gustare una mousse morbida e profumata. I dolci al cucchiaio piacciono proprio a tutti, perché hanno spesso un bel colore, un buon profumo di vaniglia, limone o cioccolato, e con la loro consistenza morbida e cremosa, danno un'impressione di leggerezza. Nel libro troverete 45 ricette di bavaresi, creme, budini, mousses, soufflé, gelati e sorbetti, spiegate passo per passo, anche per pasticceri meno esperti.

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Dettagli

Autore:

Annalisa Barbagli

Editore:

Gambero Rosso GRH

Collana:

Le guide pratiche del Gambero Rosso

Anno edizione:

1999

Pagine:

63 p., ill.

EAN:

9788887180244

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