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Delizie alla frutta-Dolci mignon. Con 2 DVD - Luca Montersino - copertina

LIBRO

Delizie alla frutta-Dolci mignon. Con 2 DVD

Name: Delizie alla frutta-Dolci mignon. Con 2 DVD
Price: 15.10 EUR
Availability: InStock
Author: Luca Montersino
ISBN: 8861071589

di Luca Montersino (Autore)

LT Editore, 2013

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Descrizione

In "Dolci mignon", Luca Montersino propone la piccola pasticceria, peccati di gola versione mignon adatti per ogni ricorrenza. In "Delizie alla frutta", il famoso chef illustra cinque golose preparazioni e, inoltre, tutti i trucchi per una perfetta pasta sfoglia.

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Dettagli

Autore:

Luca Montersino

Editore:

LT Editore

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

4 luglio 2013

Pagine:

2 voll., 42 p., ill. , Brossura

EAN:

9788861071582

Conosci l'autore

Luca Montersino

1973, Torino

Executive Chef, pasticcere e direttore dal 2001 al 2004 presso l'Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile. Conduce Peccati di gola sul canale Alice tv, e lo ritroviamo anche a La prove del cuoco su Rai 1.Ha pubblicato vari libri di cucina tra cui Accademia Montersino. Corso completo di cucina e di pasticceria tecniche e ricette (LT Editore), Marzagiochi e steccodolci. In cucina con i bambini (Mondadori Electa), Le dolci tentazioni. Viaggio goloso nella pasticceria sana e buona (BUR Rizzoli).

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