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Cucina in Valle D'Aosta. 80 ricette della tradizone (e non). Ediz. italiana e inglese - Stefano Torrione - copertina

LIBRO

Cucina in Valle D'Aosta. 80 ricette della tradizone (e non). Ediz. italiana e inglese

Name: Cucina in Valle D'Aosta. 80 ricette della tradizone (e non). Ediz. italiana e inglese
Price: 24.70 EUR
Availability: InStock
Author: Stefano Torrione
ISBN: 8895218655

di Stefano Torrione (Autore)

S. Milanese (Curatore)

P. Pignatelli (Curatore)

Sime Books, 2013

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Descrizione

Latte, formaggio, burro, polenta, patate. Salumi, selvaggina, trote, castagne, mele. I tesori della cucina di montagna della Valle d'Aosta stanno tutti qui. I piatti sono accompagnati dai vini valdostani, che pur partendo da una piccola terra hanno fatto molta strada. Questo libro vuole essere un'esplorazione golosa di una delle regioni più caratteristiche delle Alpi.

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Dettagli

Autore:

Stefano Torrione

Curatore:

S. Milanese, P. Pignatelli

Editore:

Sime Books

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

1 gennaio 2013

Pagine:

288 p., Rilegato

EAN:

9788895218656

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