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La cucina a test - Valentina Baldi,Gabriele Baldi - copertina

LIBRO USATO

La cucina a test

Name: cucina a test
Price: 6.33 EUR
Availability: InStock
Author: Valentina Baldi
ISBN: 8848310133

di Valentina Baldi (Autore)

Gabriele Baldi (Autore)

Alpha Test, 2008

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Questo libro parte dalla passione tutta italiana per la cucina, non solo praticata, ma anche "parlata e chiacchierata". Una lettura piena di spunti, adatta, certo, a chi in cucina dà il meglio di sé, ma anche a chi, pur non sapendo nemmeno cucinare un uovo sodo, può fregiarsi del titolo di buongustaio. A differenza dei libri di cucina tradizionali, suddivisi per tipologia di portate, "La cucina a test" percorre la strada che si segue quando si prepara una cena: scelta del menu, reperimento delle materie prime e delle attrezzature necessarie, preparazione delle pietanze, servizio in tavola, conservazione dei cibi.

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Dettagli

Autore:

Valentina Baldi, Gabriele Baldi

Editore:

Alpha Test

Collana:

Quante ne sai?

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

6 ottobre 2008

Pagine:

166 p., ill. , Brossura

EAN:

9788848310130

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