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LIBRO

Cucina a impatto (quasi) zero

Name: Cucina a impatto (quasi) zero
Price: 8.36 EUR
Availability: InStock
Author: Lisa Casali
ISBN: 8858004566

di Lisa Casali (Autore)

Gribaudo, 2011

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Dettagli

Autore:

Lisa Casali

Editore:

Gribaudo

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

1 maggio 2011

Pagine:

144 p.

EAN:

9788858004562

Conosci l'autore

Lisa Casali

Scienziata ambientale, esperta di cucina sostenibile, indaga il mondo del cibo per diffondere la sempre più necessaria sostenibilità in cucina, promuovendo iniziative, ricette, progetti e tecniche innovative e salutari. È autrice del blog Ecocucina su «D» di «Repubblica» e di quattro volumi per Gribaudo tra cui Autoproduzione in cucina (2013), Ecocucina. Azzerare gli sprechi, risparmiare ed essere felici (2012) e l'innovativo Cucinare in lavastoviglie. Gusto, sostenibilità e risparmio con un metodo rivoluzionario (2011). Ambasciatrice di Women for Expo e testimonial WWF per l'alimentazione sostenibile, Lisa Casali ha condotto diversi programmi televisivi (tra cui Orto e mezzo per LaEffe e Zero Sprechi per Gambero Rosso) e rubriche di...

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