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Il cucchiaio verde. La bibbia della cucina vegetariana - copertina

LIBRO

Il cucchiaio verde. La bibbia della cucina vegetariana

Walter Pedrotti (Curatore)

Paolo Pigozzi (Curatore)

Giulia Pianigiani (Illustratore)

Demetra, 2023

Recensioni: 5/5

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Descrizione

Antipasti, zuppe, minestre, piatti unici, dolci e tisane dal mondo vegetale

Il Cucchiaio Verde in edizione economica. Si inizia con un'esauriente introduzione - Curarsi con il cibo - sull'importanza di una sana e naturale alimentazione: le virtù di frutta e verdura, le giuste combinazioni alimentari, i sintomi e le malattie più comuni e gli alimenti consigliati per ciascuna. Si prosegue poi con un ricettario vastissimo - oltre 700 piatti - diviso per portata dall'antipasto al dolce, fino alle tisane dopo pasto corredate da suggerimenti, consigli e notizie pratiche. Un inserto fotografico a colori correda il ricettario.

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Dettagli

Curatore:

Walter Pedrotti, Paolo Pigozzi

Illustratore:

Giulia Pianigiani

Editore:

Demetra

Collana:

I cucchiai

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

5 luglio 2023

Pagine:

480 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788844077822

Valutazioni e recensioni

4,5/5

Recensioni: 5/5

(2)

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(1)

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

eliana 24 settembre 2019

Recensioni: 5/5

Si tratta non solo di un ricettario, ma di un libro con spiegazioni scientifiche sulla natura dei vari alimenti e sulle associazioni corrette tra di loro. Nella seconda parte ci sono le ricette suddivise per portata. Molto interessante e completo.

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antonio 22 settembre 2018

Recensioni: 4/5

Acquistato un po' per caso, si è rivelato un ricettario fantastico! il problema vero è la scarsità di foto, davvero un peccato. poteva risultare un libro bellissimo, ma per quello che costa... Interessante anche la prima parte di "educazione alimentare", tutt'altro che scontata.

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