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Il cucchiaio verde. La bibbia della cucina vegetariana. Ediz. illustrata - copertina

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LIBRO

Il cucchiaio verde. La bibbia della cucina vegetariana. Ediz. illustrata

Walter Pedrotti (Curatore)

Paolo Pigozzi (Curatore)

Demetra, 2007

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Descrizione

L'importanza di una sana e naturale alimentazione è l'elemento fondamentale di questo volume che insegna a curarsi col cibo e a conoscere le virtù dei diversi ortaggi e verdure, le giuste combinazioni alimentari, i sintomi e le malattie più comuni e quindi gli alimenti consigliati. Un ricettario vastissimo con oltre 700 piatti, diviso per portata, dall'antipasto al dolce fino alle tisane, corredato da suggerimenti, consigli, notizie pratiche e da un ottimo supporto fotografico.

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Dettagli

Curatore:

Walter Pedrotti, Paolo Pigozzi

Editore:

Demetra

Collana:

Grandi libri

Anno edizione:

2007

Pagine:

736 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788844034900

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angela 02 febbraio 2015

Recensioni: 1/5

un vegetariano mangerebbe mai il parmigiano reggiano o quasi tutti gli altri formaggi dop, italiani e non, visto che per produrli viene utilizzato caglio animale (proveniente dallo stomaco dei piccoli ruminanti)?! ?fossi in voi rivedrei qualcosina di questa bibbia!

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