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Comme se magna a Nnatale. I menu e le ricette napoletane delle festività natalizie - Raffaele Bracale - copertina

LIBRO

Comme se magna a Nnatale. I menu e le ricette napoletane delle festività natalizie

Name: Comme se magna a Nnatale. I menu e le ricette napoletane delle festività natalizie
Price: 8.69 EUR
Availability: InStock
Author: Raffaele Bracale
ISBN: 8894048942

di Raffaele Bracale (Autore)

A. Colella (Curatore)

Cultura Nova, 2015

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Descrizione

All'approssimarsi delle feste tutti gli italiani vengono presi da un irrefrenabile desiderio di ritorno alle tradizioni di famiglia; dal desiderio di mangiare i piatti che preparavano i padri. Comincia allora un dibattito su quale siano i veri menu pasquali o natalizi; quelli storici, quelli ortodossi. Al di là delle abitudini familiari, al di là delle modernità. In questo libro Raffaele Bracale elenca quelli che sono i menu della tradizione napoletana nel periodo natalizio.

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Dettagli

Autore:

Raffaele Bracale

Curatore:

A. Colella

Editore:

Cultura Nova

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

10 ottobre 2015

Pagine:

216 p., ill. , Brossura

EAN:

9788894048940

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