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Come mangiamo. Appetito, cultura e psicologia del cibo - Leon Rappoport - copertina

LIBRO

Come mangiamo. Appetito, cultura e psicologia del cibo

Name: Come mangiamo. Appetito, cultura e psicologia del cibo
Price: 13.50 EUR
Availability: InStock
Author: Leon Rappoport
ISBN: 8879286692

di Leon Rappoport (Autore)

Massenzio Taborelli (Traduttore)

Ponte alle Grazie, 2003

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Descrizione

"Che ti piaccia o no, il nostro modo di mangiare è strettamente legato a ciò che siamo o vorremmo essere": combinando ricerca antropologica, sociologica, psicologica e una quantità di informazioni, aneddoti e curiosità, l'autore descrive i nostri usi alimentari dall'Età della Pietra a oggi e presso le civiltà più diverse, mostrando quanto sia stretto l'intreccio fra cibo e cultura, religione, politica, psicologia.

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Dettagli

Autore:

Leon Rappoport

Traduttore:

Massenzio Taborelli

Editore:

Ponte alle Grazie

Collana:

Saggi

Anno edizione:

2003

Pagine:

233 p., Brossura

EAN:

9788879286695

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