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LIBRO

Il cofanetto del cioccolato. Ediz. illustrata

Name: cofanetto del cioccolato. Ediz. illustrata
Price: 19.95 EUR
Availability: InStock
Author: Gilles Brochard
ISBN: 8888585206

di Gilles Brochard (Autore)

M. Zardoni (Traduttore)

L'Ippocampo, 2003

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Descrizione

Quali sono le regole d'arte per assaggiare un cioccolato? Come abbinare il "cibo degli Dei" con il vino (piemontese di preferenza), il tè, le spezie o i liquori? Le foto dei dolci (Fondant, Charlotte, Ganache Supplizio di Leonzio...) sono da dannarsi! Il tutto racchiuso in un piccolo scrigno lavorato interamente a mano (dorso di legno) corredato di un libretto espositivo di 32 pagine e 40 schede tematiche sul retro delle quali spiccano illustrazioni pregiate, vere cartoline d'arte.

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Dettagli

Autore:

Gilles Brochard

Traduttore:

M. Zardoni

Editore:

L'Ippocampo

Collana:

I cofanetti

Anno edizione:

2003

Pagine:

72 p., ill.

EAN:

9788888585208

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