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Il libro completo del pane. Storia, lavorazione, tipologie, ricette - copertina

LIBRO USATO

Il libro completo del pane. Storia, lavorazione, tipologie, ricette

Name: libro completo del pane. Storia, lavorazione, tipologie, ricette
Price: 10.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (2 reviews)
ISBN: 8841833483

A. Ramella (Curatore)

De Agostini, 2006

Recensioni: 4/5

(2)

Grazie per la tua recensione!

Tra poche ore la vedrai online (in caso contrario verifica la conformità del testo alle nostre linee guida). Dopo la pubblicazione per te +4 punti Effe

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Descrizione

La sezione introduttiva del libro comincia con la storia del pane, per proseguire con le tecniche di lavorazione casalinga e terminare quindi con la descrizione delle principali tipologie. La seconda parte, descrive circa 150 ricette, suddivise in salate e dolci, e illustrate così da condurre per mano il lettore nel variegato mondo del pane.

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Dettagli

Curatore:

A. Ramella

Editore:

De Agostini

Collana:

Quadrotti

Anno edizione:

2006

In commercio dal:

12 ottobre 2006

Pagine:

192 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788841833483

Valutazioni e recensioni

4/5

Recensioni: 4/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Sab 05 maggio 2007

Recensioni: 3/5

Si presenta molto bene,ma il contenuto mi ha deluso:foto insufficienti per l'importanza del testo e poi ..... il pane risulta essere molto spesso solo un ingrediente (necessario) come gli altri! Mi aspettavo molto di piu',non lo ricomprerei!

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daniela 21 novembre 2006

Recensioni: 5/5

Molto bello e utile! non tante chiacchiere teoriche e un sacco di ricette interessanti di cui alcune già provate con successo! lo consiglio vivamente a chi ama fare il pane in casa.

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