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Cioccolato che passione! - Nicoletta Negri - copertina

LIBRO

Cioccolato che passione!

Name: Cioccolato che passione!
Price: 23.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Nicoletta Negri
ISBN: 8837023812

di Nicoletta Negri (Autore)

Mondadori Electa, 2004

Recensioni: 5/5

(1)

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23,00 €

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Cioccolato che passione!

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Descrizione

Un manuale completo sul cioccolato che guida alla scelta, ai modi per fonderlo e lavorarlo per creare torte, cioccolatini, budini e soufflé. Le ricette, illustrate in tutte le fasi di preparazione, insegnano a preparare dolci al cioccolato in modo chiaro e preciso.

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Dettagli

Autore:

Nicoletta Negri

Editore:

Mondadori Electa

Collana:

Illustrati. Gastronomia

Anno edizione:

2004

In commercio dal:

30 marzo 2004

Pagine:

144 p., ill. , Brossura

EAN:

9788837023812

Valutazioni e recensioni

5/5

Recensioni: 5/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

MaRcY>> 09 febbraio 2009

Recensioni: 5/5

Un ottimo libro...lo consiglio come libro, inoltre la parte storica è molto interessante. Ciao!

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