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Cioccolata. Squisita gentilezza - copertina

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LIBRO

Cioccolata. Squisita gentilezza

Name: Cioccolata. Squisita gentilezza
Price: 15.20 EUR
Availability: InStock
ISBN: 8884271983

P. Scapecchi (Curatore)

Vallecchi, 2005

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Descrizione

Il volume è il catalogo della mostra omonima realizzata presso la Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze (5 marzo - 10 aprile 2005), che ripercorre la storia della cioccolata dalle prime notizie sul cacao all'affermarsi della bevanda, cioè dal secolo XVI al XVIII. Il libro è accompagnato da una serie di contributi inediti di autori che hanno voluto celebrare il prestigio e l'importanza storica di un alimento così universalmente gradito.

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Dettagli

Curatore:

P. Scapecchi

Editore:

Vallecchi

Anno edizione:

2005

In commercio dal:

1 febbraio 2005

Pagine:

208 p., ill.

EAN:

9788884271983

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