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La checine de nononne. U mangià de li barise d'aiire e de iosce - Giovanni Panza - copertina
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3
1989
1 gennaio 1989
346 p., ill.
9788875143404

La recensione di IBS

"Io, barese, figlio, nipote, pronipote di baresi, ho voluto fare qualcosa, in barese, per i baresi; per ricordare a quanti amano questo paese, come cucinavano i nostri antenati, come ancora oggi si cucina a Bari nei giorni di festa, in quelli delle particolari ricorrenze, nei giorni feriali; a colazione, a pranzo e a cena".

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