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LIBRO

La castagna. In cucina con la castagna

Name: castagna. In cucina con la castagna
Price: 9.07 EUR
Availability: InStock
Author: Emilia Valli
ISBN: 9075991576

di Emilia Valli (Autore)

Il Castello, 2002

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Dettagli

Autore:

Emilia Valli

Editore:

Il Castello

Collana:

Cucina

Anno edizione:

2002

In commercio dal:

8 gennaio 2002

EAN:

9789075991574

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Emilia Valli

Insegnante e filosofa, è da molti anni un’esperta gastronoma. Collabora a diversi periodici specializzati e ha pubblicato decine di libri di cucina e di educazione alimentare. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra l’altro, Un tranquillo weekend di verdura, 1000 ricette di antipasti, 500 ricette di pasta fresca, 1000 ricette di carne rossa, 1000 ricette con la frutta, La cucina del Veneto, La cucina del Friuli e 501 ricette di biscotti e dolcetti.

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