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Carrots and Related Vegetable Umbelliferae - Vincent E. Rubatzky,Carlos Quiros,Philip Simon - cover

LIBRO INGLESE

Carrots and Related Vegetable Umbelliferae

Name: Carrots and Related Vegetable Umbelliferae
Price: 81.65 EUR
Availability: InStock
Author: Vincent E. Rubatzky
ISBN: 0851991297

di Vincent E. Rubatzky (Autore)

Carlos Quiros (Autore)

Philip Simon (Autore)

CABI Publishing, 1999

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Descrizione

This book series describes the scientific principles of the biology and production of major horticultural crops, considered on a world-wide basis. This volume considers the vegetable Umbelliferae, particularly carrots, celery, fennel, parsley and parsnip. It also provides brief coverage of lesser known vegetable Umbelliferae such as coriander, chervil and skirret as well as herbs such as dill, anise, caraway and cumin.

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Dettagli

Autore:

Vincent E. Rubatzky, Carlos Quiros, Philip Simon

Editore:

CABI Publishing

Collana:

Crop Production Science in Horticulture

Anno:

1999

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

304 p.

Testo in English

Dimensioni:

234 x 156 mm

EAN:

9780851991290

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