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Buonissimo! La grande avventura della cucina italiana - Natale Giunta,Elisa Isoardi,Alessandra Spisni - copertina

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LIBRO

Buonissimo! La grande avventura della cucina italiana

Name: Buonissimo! La grande avventura della cucina italiana
Price: 17.10 EUR
Availability: InStock
Author: Natale Giunta
ISBN: 8839717862

di Natale Giunta (Autore)

Elisa Isoardi (Autore)

Alessandra Spisni (Autore)

Rai Libri, 2019

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Descrizione

Nell’edizione 2019-2020 della sua trasmissione, Elisa Isoardi sarà affiancata da due cuochi diversi e complementari, per coniugare tradizione e innovazione culinaria. La cucina della “vecchia scuola” di Alessandra Spisni, si incontra, si confronta e si riequilibra con quella più moderna e sperimentale di Natale Giunta. In "Buonissimo!" Elisa Isoardi, da eccellente padrona di casa, raccoglie, bilanciando due visioni diverse ma integrative del cucinare, tante ricette che possono soddisfare il gusto di chi vuole cimentarsi con la tradizione culinaria del nostro paese senza rinunciare anche a un tocco più contemporaneo e sofisticato per i piatti da preparare per i propri cari.

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Dettagli

Autore:

Natale Giunta, Elisa Isoardi, Alessandra Spisni

Editore:

Rai Libri

Collana:

Fuori collana

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

15 ottobre 2019

Pagine:

272 p., Rilegato

EAN:

9788839717863

Conosci l'autore

Alessandra Spisni

1959, Bologna

Titolare de La Vecchia Scuola bolognese, l’unica scuola esistente di sfoglia e pasta fresca, Alessandra Spisni è nata a Bologna il 4 ottobre 1959. Dopo aver gestito vari ristoranti bolognesi e importanti servizi di catering, oggi insegna ad allievi provenienti da tutto il mondo e partecipa settimanalmente a La prova del cuoco su Rai Uno.

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