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Brewing with Wheat - Stan Hieronymus - cover

LIBRO INGLESE

Brewing with Wheat

Name: Brewing with Wheat
Price: 17.80 EUR
Availability: InStock
Author: Stan Hieronymus
ISBN: 0937381950

di Stan Hieronymus (Autore)

Brewers Publications, 2010

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Descrizione

The wit and weizen of wheat beers. Author Stan Hieronymus visits the ancestral homes of the world's most interesting styles -- Hoegaarden, Kelheim, Leipzig, Berlin and even Portland, Oregon-to sort myth from fact and find out how the beers are made today. Complete with brewing details and recipes for even the most curious brewer, and answers to compelling questions such as Why is my beer cloudy? and With or without lemon?

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Dettagli

Autore:

Stan Hieronymus

Editore:

Brewers Publications

Anno:

2010

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

295 p.

Testo in English

Dimensioni:

220 x 143 mm

Peso:

336 gr.

EAN:

9780937381953

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