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The Botany of Desire: A Plant's-Eye View of the World - Michael Pollan - cover

LIBRO INGLESE

The Botany of Desire: A Plant's-Eye View of the World

Name: The Botany of Desire: A Plant's-Eye View of the World
Price: 19.07 EUR
Availability: InStock
Author: Michael Pollan
ISBN: 0375760393

di Michael Pollan (Autore)

Random House USA Inc, 2002

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Dettagli

Autore:

Michael Pollan

Editore:

Random House USA Inc

Anno:

2002

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

304 p.

Testo in English

Dimensioni:

202 x 132 mm

Peso:

210 gr.

EAN:

9780375760396

Conosci l'autore

Michael Pollan

1955, Long Island (New York)

Docente universitario all'Università di Berkley e collaboratore con numerosi giornali e riviste americane. Rappresenta una voce viva e poco ortodossa all'interno del dibattito globale sull'alimentazione. Tra i libri pubblicati in Italia ricordiamo La botanica del desiderio. Il mondo visto dalle piante (Il Saggiatore 2005), Il dilemma dell'onnivoro (Adelphi 2008), In difesa del cibo (Adelphi 2009), Cotto (Adelphi 2014).Nel 2014 vince il Premio Nonio Risit d'Aur 2013 con la seguente motivazione: "Con profonda cultura e attenzione, ci porta nel mondo dei cicli naturali dell’agricoltura e dell’allevamento, legati da armonie ancestrali. Attento e implacabile analista dell’alimentazione, attraverso saggi scientifici e storicamente ineccepibili, ci illumina con uno stile...

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