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Birra. Piccola guida alla bevanda più amata del mondo - Ruth Cullen - copertina

LIBRO

Birra. Piccola guida alla bevanda più amata del mondo

Name: Birra. Piccola guida alla bevanda più amata del mondo
Price: 9.40 EUR
Availability: InStock
Rating: 3 (1 reviews)
Author: Ruth Cullen
ISBN: 8895649060

di Ruth Cullen (Autore)

A. Repossi (Traduttore)

Kerren Barbas (Illustratore)

Astraea, 2008

Recensioni: 3/5

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Descrizione

Una guida per conoscere la birra in ogni suo aspetto: dalla storia, alle tecniche di produzione, alle qualità dei diversi stili, paesi e culture. Nel volumetto sono descritti una quarantina di stili e circa duecento diverse marchi birrari. Interessanti i capitoli su come riconoscere e gustare le differenti miscele e su come imparare a produrre la birra in casa propria, con una attrezzatura minima e spesa contenuta. Un manualetto leggero arricchito anche da aneddoti e curiosità in numerosi box.

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Dettagli

Autore:

Ruth Cullen

Traduttore:

A. Repossi

Illustratore:

Kerren Barbas

Editore:

Astraea

Collana:

The little black book

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

4 febbraio 2008

Pagine:

152 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788895649061

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Recensioni: 3/5

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nexus 01 marzo 2020

Recensioni: 3/5

Taccuino da portarsi in birreria per studi approfonditi ...

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